Burger perfetto

Name: Burger perfetto
ISBN: 9788858021156

Giacomo Ballarini

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Nel 2016 il ristorante veronese Buns, nato e pensato per preparare solo burger di alta qualità, lancia un contest intitolato "Burger perfetto". Dalle riflessioni e dalle molte risposte ottenute scaturisce il concetto di base per questo libro: non è forse possibile risalire al burger "migliore" in assoluto ma, grazie a una precisa combinazione di elementi, si può realizzare il piatto ideale per ognuno. Questi elementi sono cinque (più uno) e questo libro li racconta, insieme naturalmente a originali ricette di carne, vegetariane, vegane, consigli e curiosità.

Κατηγορίες:

Cookbooks, Food & Wine

Έτος:

2019

Εκδότης:

Edizioni Gribaudo

Γλώσσα:

italian

Σελίδες:

144

ISBN 10:

8858021150