Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум
Голубева Л.В., Смольский Г.М., Богданова Е.В.
Пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки бакалавров по направлению 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов»). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2.;Гриф:Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия
Έτος:
2013
Εκδότης:
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Γλώσσα:
russian
Σελίδες:
63
ISBN 10:
589448989X
ISBN 13:
9785894489896
Αρχείο:
PDF, 514 KB
IPFS:
,
russian, 2013
Litres
Θέλετε να προσθέσετε βιβλιοπωλείο; Επικοινωνήστε μαζί μας στο support@z-lib.do
Μετατροπή αρχείων
Περισσότερα αποτελέσματα αναζήτησης
Λοιπά πλεονεκτήματα 
