Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной...

Main
Методы оценки и повышения качества яиц...

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы: Учебное пособие

Name: Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы: Учебное пособие
ISBN: 9785811422036

Царенко П. П., Васильева Л. Т.

0 / 4.0

0 comments

Πόσο σας άρεσε αυτό το βιβλίο;

Ποια είναι η ποιότητα του ληφθέντος αρχείου;

Κατεβάστε το βιβλίο για να αξιολογήσετε την ποιότητά του

Ποια είναι η ποιότητα των ληφθέντων αρχείων;

В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», аспирантов, а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий.

Έτος:

2022

Εκδότης:

ЭБС Лань

Γλώσσα:

russian

ISBN 10:

5811422032

ISBN 13:

9785811422036

Αρχείο:

PDF, 8.36 MB